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お知らせ

『関西発 地元のおいしいもん探訪』更新しました

2018年04月05日

食の宝庫である関西。知ってるものから知らないものまで、地元のおいしい情報をインタビューや体験を交えてお届けします。

今回は『昔ながらの納豆作り&新しい納豆の楽しみ方を提案(前編)

みなさんは、納豆はお好きですか?

発酵食品として今注目を集めている食べ物の一つですね。

「なにわら納豆」は関西でも人気で、「なにわ」と「わら」をかけて命名されました。

昔ながらの製法で作る「なにわら納豆」が出来上がるまでをお届けします。

ぜひご覧ください。